19.01.2018      86      0
 

Кофе в микроволновке


Современный ритм жизни иногда не оставляет нам времени на то, чтобы наслаждаться жизнью. Даже приготовление чашки кофе иногда отнимает драгоценные секунды, которых у нас нет. Для тех, кто постоянно спешит, молотый кофе в микроволновке — это идеальный вариант, о том, что это такое и как правильно приготовить кофе в микроволновке мы сегодня и поговорим.

Чем отличается кофе из микроволновки от заварного?

Приходится признавать, что кофе из СВЧ-печи по своим вкусовым качествам, конечно, уступает свежесваренному. Он не такой крепкий и ароматный, потому что нагревается слишком быстро (обычно используется так называемый «авторежим»). В турке же напиток прогревается равномерно и постепенно и поэтому сохраняет насыщенный и терпкий вкус, который так ценят гурманы. И все же иногда возможности воспользоваться плитой просто нет, в таких-то случаях и возникает вопрос, как сварить кофе в микроволновке.

Традиционный рецепт

Наиболее простой и быстрый вариант. Для его приготовления требуется минимум продуктов:

  • непосредственно кофе (2-3 ложки)
  • и сахар.

А сам рецепт приготовления выглядит следующим образом:

  1. Молотый напиток засыпается в чашку и заливается водой примерно на 2/3 от общего объёма.
  2. Затем содержимое надо тщательно перемешать, накрыть сосуд блюдцем и поставить в микроволновку.
  3. Готовится кофе две минуты на максимальной мощности.
  4. Если вы хотите получить напиток покрепче, то дайте ему настояться не более трех минут после того, как достанете из СВЧ-печи.

кофе в микроволновке

Дополнительно можете использовать молоко для кофе в микроволновке. В этом случае готовить напиток стоит не дольше, чем одну минуту. Затем чашку надо достать, размешать содержимое и снова нагреть в течение еще 60 секунд. Если не соблюдать указанную последовательность действий, то напиток может выкипеть или даже взорваться.

Ароматный кофе из микроволновки

Теперь поговорим о том, как сделать кофе в микроволновке, сохранив его вкусовые особенности. Для этого потребуется чуть больше времени, однако результат того стоит. Вам придется лишь воспроизвести вот такой пошаговый рецепт:

  1. Засыпать кофе в чашку (на каждые 100 мл воды добавляется 1 чайная ложка). Сахар и прочие наполнители добавьте по вкусу.
  2. Залейте смесь водой, заполнив чашку на 2/3.
  3. Установите СВЧ-печь на максимум и поставьте туда кофе.
  4. Внимательно следите за образованием пенки на напитке. Как только она начнет подниматься, выключите микроволновку и откройте ее. Повторите данное действие три раза.
  5. Вытащите чашку. Можете наслаждаться напитком!

кофе в микроволновке

Кулинарные секреты

Хотя приведенные рецепты достаточно легкие, чтобы понять, как заварить кофе в микроволновке, стоит учесть несколько моментов:

  • Берегите посуду! Стеклянную чашку, вынутую из СВЧ-печки, нельзя устанавливать на холодную или влажную поверхность, ведь от этого она может треснуть.
  • Внимательно следите за тем, когда вода закипит. В микроволновке этот процесс не сопровождается появлением привычных нам пузырьков, поскольку жидкость прогревается сразу со всех сторон.
  • Напиток, недавно вынутый из микроволновки, должен некоторое время настояться (буквально несколько секунд). Только после этого в него можно добавить сахар или перемешать. В противном случае в кофе могут появиться очаги бурления, что нежелательно.
  • Настоянный кофе стоит перелить в новую посуду, а лучше даже процедить. Для этой цели хорошо подойдет ручное сито, ведь оно поможет избавиться от молочной пены или кофейной гущи.

Теперь вы знаете, как приготовить кофе в микроволновке, если утром нет времени на варку этого ароматного напитка. Приятного аппетита!


Об авторе: abervv

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бокал айриш кофе

Бокал айриш кофе

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему разные виды кофе подают в разных чашках? Скорее всего – нет, но...

Сколько углеводов в кофе

Сколько углеводов в кофе

Ежедневно в мире выпивается более полутора миллионов чашек кофе. Подсчитано, что на территории...

Гранулированный кофе

Гранулированный кофе

Гранулированный кофе достаточно популярен среди любителей готовить этот ароматный напиток на скорую руку....